味噌汁を飲んで暑い夏を乗り切ろ！夏バテ予防に味噌汁が効果的

 

毎年、暑い夏！気温が高くてついつい涼しいエアコン生活になりがち。オフィスなどでもエアコンがきいていて汗をかく暇もないくらい快適。エアコンは快適に過ごせるのですが、暑い外からエアコンが効いた部屋に戻る時に激しい温度差が自律神経のバランスを崩して、食欲不振・だるさを引き起こしてしまいます。

 

夏は胃腸の働きが悪くなりがちで、ストレスから来る疲労、睡眠不足、さらには冷たいものの摂りすぎが原因。高温多湿な環境での異常な発汗は夏バテになりやすい状態でとても注意が必要です。

 

夏バテが続くと身体に必要なビタミン・エネルギー不足になり、悪化してしまうと「夏風邪」「脱水症状」を引き起こす可能性があり自律神経が乱れてしまいます。

 

胃腸の機能が落ちて食欲がなくなってしまい、食事を飲み物や麺類で簡単に済ませることが多くなりがちで、栄養バランスも乱れ、さらに疲れや冷えが悪化してしまいます。

 

それと同時に、汗をかくことでビタミン類が普段より消費されてしまい不足しがちになります。さらに水分を必要以上に摂りすぎることで塩分が不足して、だるさを感じることになってしまうので悪循環の繰り返しです。

 

暑い夏を笑顔で元気に過ごすためには、悪循環を断ち切るために、「冷たいものを摂り過ぎない」「栄養バランスに気をつける」ことがとても大切です！

 

そんな夏こそぜひオススメ！！夏の疲労回復、夏バテ防止にとてもいい１日１杯の味噌汁。疲労回復、夏バテ防止にいいと言われている味噌のことをご紹介させて頂きたいと思います！

 

 

 

 

今の日本の食事は高脂肪・高エネルギーになりがちでそんななか、昔ながらの日本食が注目され始めている。昔ながらの日本食とは、ご飯と味噌汁が基本となり、きんぴらごぼうやおひたし、豆腐料理などです。これらは、カロリーも栄養もとてもすばらしいものばかり。

 

そんな日本食のなかで、夏こそ食べてほしいのが「味噌汁」なのです！

 

味噌は、大豆でできており大豆は畑の肉といわれているぐらいたんぱく質が豊富で、コレステロールを下げる働きもあるのです。その他の効果ではアンチエイジングに有効な成分も多数含まれている。冷え性や貧血を予防する効果もあります。

 

味噌にすると麹の作用でたんぱく質が吸収、消化しやすくなるので、夏の疲れた胃腸にはとても効果的でおすすめです。

 

味噌汁に含まれる塩分が、水分の摂りすぎで不足した塩分を補給してくれて、野菜や海草などの具を入れることで、不足しがちなビタミンやミネラルを補うことができるのです。

 

 

おすすめ味噌

 

 

私が、毎日の日々の中で出会ったおすすめの味噌があります。スペシャル味噌として有名な味噌！すりおろした玉ねぎ、白みそ、赤みそ、リンゴ酢を合わせた味噌です！

 

★白みそ効果・・・ストレスを減らしてくるGABAがたっぷり含まれている！

★赤みそ効果・・・血糖値の上昇を抑えてくれるメラノイジンが豊富に含まれている！

★玉ねぎ効果・・・血液年齢を若返らせるケルセチンが含まれている！

★リンゴ酢効果・・・余分な塩分を排出してくれて高血圧予防に効果的なカリウム、腸内環境を整えてくれるグルコン酸が豊富に含ていれている！

 

スペシャル味噌の作り方

 

 

材料

・白みそ　　80g
・赤みそ　　80g
・玉ねぎ　　150g（約1個分）
・リンゴ酢　大さじ1

 

作り方

➀玉ねぎをすりおろす。
➁すりおろした玉ねぎ、白みそ80g、赤みそ80g、リンゴ酢大さじ1をボールにいれてまぜ合わせると完成！

 

保存方法

製氷皿に入れて冷凍庫で保存がおすすめ！冷凍庫で2週間保存することができます。製氷皿1個分は、約30ｇで味噌汁1杯分になるのでそのままお湯を注いですぐに飲めるのでとても便利。

もちろんタッパーなどにいれて保存もＯＫ！味噌はかたく凍らないのでスプーンでお好みの量の味噌を使うことが可能です。

スぺシャル味噌の健康効果

 

 

スペシャル味噌は、いろんな効果があります。ダイエット、むくみ解消、血糖値抑制、ストレス軽減、整腸作用があり、味噌汁を飲むと活性酸素が減るので減ることにより、シミやシワ、がんの予防の効果があり疲労回復にとてもいいと言われているそうです。

 

味噌汁に使う味噌には、血圧上昇、胃がんを抑制してくれる効果があると報告されているそうです。味噌汁を1日2杯以上飲む人は、飲まない人とくらべると、高血圧になるリスクが80％低下するといわれており、味噌汁は飲むと効果的な万能薬といわれているくらいおすすめです！

 

なかなか忙しくて味噌汁を作れない方は、スペシャル味噌を作って冷凍保存し毎日の時間のある中で1日1杯、スペシャル味噌にお湯を注いで飲む事をおすすめします！スペシャル味噌を毎日、飲むことで健康になれて、ダイエットにも効果的で体にいいことだらけ！！！

 

暑い夏をスペシャル味噌汁を飲んで夏バテを吹き飛ばしてたくさんの笑顔で元気に夏を過ごしてみてはいかがでしょうか？

 

最後まで読んで下さりありがとうございました(^^♪

 

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